Aquapesca

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Implantés depuis 1994 à Quelimane dans l'estuaire du Zambèze, nous sommes spécialisés dans l'élevage durable de crevettes tigrées noires (Penaeus Monodon), naturellement présentes dans les eaux environnantes.

Pionniers d'une aquaculture respectueuse de l'environnement, transparente et intégrée, nous avons développé un savoir-faire Blueloop® permettant d'élever nos crevettes sans antibiotique, sans pesticide et sans colorant. Après 7 ans de R&D, notre protocole d'élevage fonctionne sans renouvellement d'eau et sans rejet dans le milieu naturel pour limiter au maximum l'impact écologique.

La ferme aquacole est 100% intégrée sur deux sites : une écloserie à Nacala et une ferme à Quelimane comptant 50 bassins Blueloop® et une usine de conditionnement. Le site actuel de 1200ha a été préservé de la déforestation de mangrove.

Vous pourrez nous trouver notamment chez Pascal Barbot (L'Astrance -Paris), David Gomes (MOF – Poissonnier, Ecailler) ou encore chez Aurélie Altemaire (Odyssée – Hong Kong).

Keywords

technologie cas, surgele, elevage, durabilite, aquaculture, produits de la mer, produits alimentaires, biologie, bio, ecloserie, crevette bio, crevette

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