CIVP - Vins de Provence

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Depuis le 1er janvier 2004, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) regroupe tous les vignerons et négociants des appellations Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence (ce qui représente 96% du volume des vins d'appellations d'origine de la Provence), permettant ainsi de :
• renforcer le poids de la filière viticole provençale
• avoir des moyens d'actions et financiers plus importants
• valoriser les spécificités de chaque appellation ou dénomination de terroir.

Les Vins de Provence (AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, AOC Coteaux Varois en Provence), c'est : + de 600 producteurs (560 caves particulières et 60 caves coopératives) et + de 100 sociétés de négoce qui produisent chaque année plus de 1,2 million d'hectolitres, soit l'équivalent de 170 millions de bouteilles (89% en rosé, 7% en rouge et 4% en blanc), sur une superficie totale de 27 000 hectares.

La Provence est la 1ère région en France productrice de vins rosés AOC avec 38% de la production nationale. Elle fournit 4,2% des rosés du monde.

Keywords

communication, marketing, viticulture, vin

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