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Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie sind die Schwerpunkte in unserer 5 jährigen Ausbildung. Den handwerklichen Hintergrund beziehen wir aus der Müllerei, Bäckerei und Konditorei.
In der Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren kann man während eines Schuljahres die fachliche und kaufmännische Kompetenz für den Meistertitel und die nötigen Befähigungen zur Gewerbeberechtigung erlangen.

Keywords

verfahrenstechnik, mahl und schaelprodukte, mikrobiologie, biotechnologie, muehle, brot und backwaren, analysen, getreidetechnologie, baeckerei, molekularbiologie, lebensmitteltechnologie, konditorei, torten, schokolade

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