Salumi Simonini
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La storia salumiera della famiglia Simonini ha radici lontane: la prima attività risale addirittura al 1600, mentre nel 1868 venne aperta la prima bottega in Trentino Alto-Adige.
Negli ultimi anni l'Azienda è passata da una conduzione familiare a una dimensione industriale, operando principalmente nel mercato B2B, con una distribuzione capillare in Trentino e una rete vendita in crescita a livello nazionale.
Una passione che si è tramandata di generazione in generazione, trasmettendo i segreti del mestiere e di ogni ricetta.
Per questo, dall'antica macelleria al moderno salumificio, la cura artigianale nella lavorazione della carne rimane un principio fondamentale, anche nei processi produttivi più all'avanguardia.
Keywords
specialita trentine, salumi, lavorazione carni
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