Restaurant Gilles Varone

About

C'est niché en plein cœur de Savièse que vous pourrez retrouver le Restaurant Gilles Varone.

Plus qu'un simple repas, l'ambition du Chef est de vous offrir un moment authentique, orienté autour du partage de son amour pour la cuisine. Il honore ainsi l'héritage que lui ont légué les chefs étoilés par la recherche de l'équilibre parfait des saveurs, l'attention particulière aux détails, au travail sur l'esthétisme de ses plats afin de surprendre autant que possible vos cinq sens.

L'objectif du Restaurant est de promouvoir une cuisine responsable, basée sur des ingrédients de qualité et de saison. Pour ce faire, Gilles sélectionne finement ses produits auprès des producteurs de la région avec lesquels il s'applique à tisser des liens solides. Partage, Haute Cuisine et Terroir sont ainsi les maîtres-mots des valeurs prônées par le restaurant.

Keywords

terroir, haute cuisine, experiences culinaires, tous regimes alimentaires, partage, mets vins, convivialite

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