Molino e Pastificio Martimucci

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L'azienda nasce ad Altamura in Puglia nel 1953 per mano e intuizione del suo fondatore, Giovanni Martimucci. Siamo nel cuore dell'Alta Murgia, un luogo brullo e affascinate al tempo stesso, in cui la terra sa generare un grano di particolare qualità.

Il brand Martimucci rappresenta oggi una famiglia di Altamura che gestisce imprese fortemente radicate sul territorio pugliese e specializzate nelle produzione di pasta fresca e semole.
Siamo dotati di un sistema di gestione qualità certificato anche per la produzione di prodotti biologici e la nostra struttura ci consente di presidiare l'intera filiera produttiva.

Con la nostra filiera integrata, controlliamo ogni fase della lavorazione della semola e della produzione della pasta fresca, offrendo ai nostri clienti prodotti autentici e identitari che rispondono alle esigenze della vita moderna. La nostra mission è quella di promuovere la cultura del cibo sano e genuino, valorizzando le materie prime del nostro territorio.

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