Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

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Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria è nato nel 1998 con una partenza di dieci aziende tra cooperative e private e ha ottenuto il riconoscimento legislativo nel 2002. L'aerale riguarda 18 comuni tra Taranto e Brindisi e la sua produzione è suddivisa in Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg e Primitivo di Manduria Dop Riserva.
Negli anni i produttori del Consorzio hanno fatto conoscere questo pregiato nettare in tutto il mondo, vinificando con l'uso delle più avanzate tecnologie e permettendo agli amanti dei grandi vini di apprezzare la nobiltà di questo grande "Rosso Mediterraneo".
L'export rappresenta il 60-70% della produzione vendibile. Il volume d'affari si aggira intorno a 80 milioni di euro (consumo interno circa 30 milioni ed estero circa 50 milioni di euro).
Il Consorzio ha ottenuto dal Ministro delle Politiche Agricole e Forestali l'attribuzione in via esclusiva dell'incarico di coordinare le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi: ecco il riconoscimento "Erga Omnes" per il Primitivo di Manduria Doc e per il Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg. Attraverso questo strumento tre agenti vigilatori, in qualità di pubblici ufficiali e in collaborazione con l'Istituto Centrale Qualità Repressione e Frodi, potranno effettuare controlli anche sui vini già posti a scaffale per tutelare il consumatore e i produttori da irregolarità o anomalie relative al prodotto che non rispetta i dettami del Disciplinare di produzione.
Il Consorzio di Tutela, oltre al ruolo di supportare le aziende per penetrare nei mercati esteri, partecipa ai grandi eventi e fiere internazionali per rafforzare la sua presenza.
Altra attività è l'assistenza ai soci sulle normative che regolano la produzione del vino e mira a valorizzare l'immagine dell'ente sul territorio e a livello internazionale, diventando punto di riferimento per i produttori e per le Istituzioni.

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