Selectos de Castilla SA

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Selectos de Castilla SA, es una industria alimentaria que integra de forma vertical , desde la granja de patos grasos, pasando por el matadero, la sala de despiece, la elaboración, el enlatado y/o envasado, la distribución y la comercialización de los derivados del Pato y otros manjares.
Su clientela es en mayoría hostelería restauración alto de gama, tiendas finas y delicatessen , clientela particular gourmet.
Sirve en toda España, la mayoría de los países Europeos y parte del mundo. (de Japón a Mejico)
Las exportaciones representan un 25% de sus ventas.

Los productos de Selectos de Castilla, son hoy por hoy un referente en la cocina europea.

Keywords

jamon y embutidos de pato, foie gras, micuits, magrets braseados, despiece en fresco del pato, huevas de trucha, pates de cochinillo, codornices confitados, bloc de foie gras, coleccion manjares de la tierra cochinillos, lechazos, lechazo trucha ahumada, confits de pato

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