MAIKAI

About

É um prazer apresentar-vos o Grupo Maika´i. Hoje, vamos compartilhar com vocês a história, os valores, e os planos futuros que nos fazem ser um dos grupos de restauração mais dinâmicos e inovadores da Ericeira.


O Grupo MAika´i foi fundado em 2019 por João Esteves. Desde então, temos crescido continuamente, alcançando marcos importantes como a abertura do nosso terceiro espaço em 2024.

3. Missão, Visão e Valores
Missão:
Oferecer experiências gastronômicas memoráveis através de uma cozinha de alta qualidade e um serviço excepcional.

Visão:
Ser referência global em restauração, inovando constantemente e promovendo a sustentabilidade.

Valores:

Qualidade
Inovação
Sustentabilidade
Atendimento ao Cliente

Marcas e Restaurantes
O nosso grupo inclui várias marcas distintas, cada uma com seu próprio charme e especialidade:
Maika´i: Cozinha Internacional saudável com fusão Asiática.
HOWM: Cozinha Japonesa.
O SPOT: Petiscos Portugueses e um café de sonho.
Estamos presentes na Ericeira e em Ribamar, com um total de 3 espaços para o servir.

5. Culinária e Conceito Gastronômico
A nossa filosofia gastronômica é baseada em ingredientes frescos e locais, técnicas culinárias tradicionais e uma apresentação inovadora. Cada prato é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência única."

Experiência do Cliente
Valorizamos profundamente a experiência de nossos clientes. Desde o momento em que entram no restaurante, até o momento em que saem, queremos que se sintam especiais. Os nossos ambientes são cuidadosamente decorados para oferecer conforto e elegância.

7. Sustentabilidade e Responsabilidade Social
Comprometemo-nos com práticas sustentáveis, como o uso de ingredientes orgânicos, redução de desperdício e parcerias com fornecedores locais. Além disso, apoiamos várias iniciativas sociais na nossa comunidade

Keywords

cozinha europeia, eventos privados, cocktails, eventos corporativos, cozinha portuguesa

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