Lofrese S.p.A.

About

Lofrese S.p.A., fondata nel 2013, è un'azienda situata a Gravina in Puglia, caratterizzata da una filiera certificata e controllata 100% italiana.
Con passione e forte sentimento per l'agricoltura e il territorio, la Lofrese lavora legumi e cereali senza glutine ottenuti nel pieno rispetto dell'ambiente. Scegliendo personalmente i suoi partner tra le regioni più vocate alla loro coltivazione, l'azienda segue il prodotto dalla semina alla raccolta, dal controllo qualità allo stoccaggio, sino al confezionamento e alla molitura.
Consapevoli del fatto che l'industria alimentare ha bisogno di idee originali per intercettare i nuovi trend e servire i mercati emergenti, la Lofrese S.p.A. promuove lo sviluppo di una generazione di prodotti "contemporanei" senza però mai snaturare la materia prima di partenza: il legume e le sue proteine.
Con i brands Lofrese, Vivaterra , Il Molino Lofrese, Il Forno Lofrese e We cup, che comprendono un'ampia selezione di:
• legumi secchi e decorticati
• legumi bio cotti a vapore
• mix di cereali e legumi cotti a vapore, pronti da gustare
• fiocchi e farine di legumi e cereali senza glutine
• mix di farine gluten free
• panificati a base di farine di legumi
• legumi e cereali instant in cup
la Lofrese S.p.A., oltre ad essere partner di numerose industrie alimentari, è presente nei canali GD-DO, Ho.Re.Ca e offre soluzioni tailor made garantendo innovazione, attenzione al dettaglio e qualità.
Il Molino Lofrese, grazie al processo di fioccatura che precede la molitura, è in grado di customizzare il formato e lo spessore dei fiocchi e produrre farine con diversi tipi di cottura e con specifiche granulometrie per offrire alle aziende alimentari un'ampia possibilità di applicazioni: porridge, prodotti da forno, muesli, barrette proteiche e bevande.

Keywords

legumi biologici, agricoltura sostenibile, leguminose, fiocchi di legumi, produzione di legumi, farine di legumi, agricoltura biologica, stabilimento produttivo legumi, farina di avena senza glutine, legumi italiani, semi oleosi, mix di farine gluten free, fiocchi di avena senza glutine, produzione biologica, cous cous di legumi, agricoltura italiana, filiera corta, filiera certificata, legumi, farine di cereali senza glutine

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